Globalgap Nicolaï Fruit

Global Good Agricultural Practices

GLOBALGAP is certificaat dat duidt op een implementatie van Goede Agrarische Praktijken (G.A.P.) binnen teeltbedrijven om zo de voedselveiligheid te garanderen.

 

Binnen dit kader worden belangrijke elementen genoemd voor de ontwikkeling van een wereldwijde productie-standaard voor land- en tuinbouwproducten.


GLOBALGAP onderscheidt Major Musts, Minor Musts en Aanbevelingen.
Het certificaat wordt aan de teler toegekend na een onafhankelijke controle door een erkende instelling.
GLOBALGAP ondersteunt ook de principes van HACCP.

 

Nicolaï fruit werkt enkel met fruit en groenten van GLOBALGAP-erkende teeltbedrijven.

 


 

HACCP Nicolaï Fruit

Hazard Analysis and Critical Control Point

Deze preventieve analyse garandeert de voedselveiligheid door een systematische controle van de risicopunten tijdens de productie en verhandeling van levensmiddelen.


In België is een beheerssysteem volgens de principes van HAACP wettelijk verplicht voor voedingsbedrijven.

 

Daarnaast helpt HACCP ons om tegemoet te komen aan de steeds hoger wordende eisen van de consument inzake kwaliteit en veiligheid.

 

Sinds 2002 werkt Nicolaï fruit volgens een HACCP-plan.

 


 

IFS Nicolaï Fruit

IFS: International Food Standard

 

IFS is een internationale standaard, die ontstaan is in 2002 (Duitsland). Op een uniforme manier worden voedselveiligheidssystemen ge-audit. Zo kunnen de kopers, detailhandel of retail, met een gerust hart vertrouwen hebben in het product.

 

Download hier het certificaat van Nicolaï Fruit. 

 


 

IFS Nicolaï Fruit

Autocontrole FAVV: Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

De Gids Autocontrole AGF Handel & Verwerking is een praktische omzetting op sectorniveau van het KB 14/11/2003 rond Autocontrole, Traceerbaarheid & Meldingsplicht.

 

Bedrijven die deze Gids toepassen stellen zich in orde met de wetgeving terzake.

 

Het document werd uitgewerkt door de beroepsfederaties Belgapom, Fresh Trade Belgium en Vegebe in samenwerking met de Universiteit Gent.

 

Om aan te tonen dat de toepassing van de Gids op de werkvloer geen dode letter blijft kunnen de bedrijven zich laten auditen en certificeren door externe controle organismen (OCI’s) of hun systeem laten valideren door het FAVV.

NICOLAI NEWS

 

August 2016: 
Almost harvest time for pears...

 

harvest pears

 

Read more...

 

 

Nicolaï fruit

Schurhovenveld 3124
3800 Sint-Truiden Belgium

 

T: + 32 (0)11 69 55 55
F: + 32 (0)11 69 55 56

 

info@nicolaifruit.be

  

Nicolaï fruit

Groothandel in kwaliteits groenten en fruit.


© 2017 http://www.nicolaifruit.be | Sitemap