Pitfruit zijn vruchten waarvan het zaad in een klein vliesje zit. Die zaadjes zitten in een "klokhuis". De vruchten zelf zijn hard, waardoor we ze ook hardfruit noemen. Appelen en peren zijn 'hard' fruit.

Zachtfruit zijn bessen die vooral in de zomermaanden te verkrijgen zijn. Ze zijn zacht en heel gevoelig, met geen of zeer kleine pitjes. Aardbeien, bessen, frambozen, braambessen maken deel uit van deze familie.

Onder citrusvruchten vallen o.a. sinaasappels, citroenen, mandarijnen, grapefruits,... De schil bestaat uit zeer veel olieklieren. Het eetbare binnenste bevat veel suikers, organische zuren en vitamine C.

Steenvruchten zijn vlezige vruchten met binnenin een harde kern of pit. Dit fruit is zoet en sapping en is vooral in de zomer te verkrijgen. Steenvruchten heb je in vele soorten en maten en in diverse kleuren.

Sommige tropische vruchten zijn in Europa relatief onbekend (pitaja, kaki) terwijl andere bijna een dagdagelijks product zijn geworden (banaan). Exotisch fruit is veelal afkomstig uit (sub)tropische streken.

Bio is tegenwoordig niet meer weg te denken. Bio appels, bio peren en biologisch zachtfruit hebben een vaste plek bij ons in het gamma.